贖罪阿基師憶母紅麴麵
人稱國民主廚的阿基師（本名鄭衍基），經歷過誹聞風暴，如今東山再起，他煮過上千道美味佳餚，但卻有一道家常菜，讓他每每提起都熱淚盈眶，那就是紅麴麵線。因為這道菜，是阿基師靠著母親臨終前兩個禮拜口述，重現阿基師爸爸的手做古早味，靠著這一碗福州最道地的平民補身菜餚，讓阿基師母親，得以回憶起先生對她的愛，也讓阿基師，能夠好好陪伴母親，走過人生的最後一段路。
影音檔網址：
https://www.youtube.com/watch?v=ebjRkNX1kaQ
【影片出處】
《youtube》
〈贖罪阿基師憶母紅麴麵〉
網址：
https://www.youtube.com/watch?v=ebjRkNX1kaQ
上圖：阿基師
留言列表
網站導覽 (2) 主編的窩 (8) 閱讀書房 (10) 國文教學 (19) 音樂．電影．多媒體教學 (21) 古代人物傳記 (25) 現代人物傳記 (31) 文學史 (4) 文學理論 (5) 楚辭(離騷、九歌、天問......) (3) 詩經、樂府詩、古詩、近體詩、詩話 (20) 詞、詞話 (9) 曲、曲論 (1) 短賦、漢賦、駢賦、散文賦 (3) 古文 (10) 駢文 (4) 非文學類古代文本(夢溪筆談、天工開物、本草綱目) (4) 神話概論、中國神話傳說 (4) 中國古典小說概論 (2) 漢魏六朝筆記小說 (3) 唐代傳奇小說 (5) 宋明筆記小說及話本小說 (5) 元明清章回小說 (9) 清代筆記小說 (3) 寓言(韓非子、柳宗元、郁離子......) (9) 講唱文學 (2) 中國古典戲曲、元雜劇、明清傳奇 (4) 現代文學概論 (0) 現代詩學、現代詩 (36) 現代散文 (64) 小說概論、現代小說 (14) 武俠小說 (3) 全球華人文學 (1) 現代及外國寓言 (3) 外國神話傳說 (2) 外國詩歌及地方詩歌 (4) 外國小說 (8) 戲劇概說、電影劇本、現代戲劇、外國戲劇 (3) 文字意義 (2) 生活哲學 (6) 藝術、美學 (12) 鯤島尋源(台灣相關) (11) 史記 (4) 二十五史、歷史、史學 (17) 中國思想史 (1) 儒家思想、論語、禮記、易經 (11) 孟子、荀子 (9) 道家思想、老子、莊子、列子 (4) 先秦諸子、墨家思想、法家思想 (4) 佛家哲學、禪宗思想 (1) 宋明理學 (1) 傳統文化、比較文化學 (11) 異國文化 (1) 教育省思 (27) 哲學概論、知識論、形上學、倫理學、西洋哲學史 (9) 西洋哲學史 (2) 當代思潮 (15) 科學、科普閱讀 (6) 生涯規劃、自傳、面試 (6) 社會觀察、人際職場、組織管理、媒體傳播 (9) 宗教、比較宗教學 (7) 生死學 (3) 網海摭拾 (2) 隱藏草稿 (0)
