上圖：天工開物（圖片引自網路）
天工開物卷跋
是（此，這）書也，以《天工開物卷》名。蓋物生自天，工開於人。曰天工者，兼（兼具）人與天言之耳。為卷十有八，凡飲食、衣服、陶冶、礦產、燃料、彩色、兵器、紙墨之原料、出產、造作、工業無不具備。三百年前言農工業書如此其詳且備者，舉世界無之，蓋亦絕作（獨一無二的作品）也。讀此書者，不特（不只）可以知當日生活之狀況，工業之程度，且以今較昔，吾國經濟之變遷，製作之興廢，亦於是（這）中（之中）觀焉。
全書各卷莫詳於〈乃粒〉，稻則列舉粳（音ㄍㄥ，稻米的一種）、糯（一種稻米；黏性 較大）、旱、香，麥則備述牟（音ㄇㄡˊ，大麥）、穬（音ㄍㄨㄥˇ，一種大麥）、雀（一種野麥）、喬（喬麥），黍稷、粱粟之中，不遺高粱。火麻、胡麻之外遍列各菽，而〈膏液〉一卷油品植物列舉至十有六種。然〈乃粒〉不載玉蜀黍，〈膏液〉不載落花生，至於番薯、淡巴菰（Tobacco；菸草），則更無論已。於是知美洲、南洋之植物雖已流入中國，在明末時代尚未成為重要之農產也。
銅有日本，炮曰紅夷（荷蘭人所造的火砲），糖有洋糖，緞有倭緞（日本布料）。然〈佳兵〉（指兵器）一卷詳弓矢而略槍炮，圖亦粗疏，於以知有明末造，外國貿易已煩（繁雜、眾多），而日本尤盛，於西洋商品較重於武器也。言金則舉川、廣、楚、贛、河南而不及遼東、塞外，言銅則列舉川、黔、鄂、贛，言錫則首推南丹、河池（皆廣西省縣名），次及衡、永（衡州及永州，都在湖南省），而皆不言雲南。於是知不特東北金場全未開闢，即東川（四川東部）、箇舊（雲南省縣名）亦皆有清以來始發見也。言銀則先舉八省，次言八省（浙江、福建、江西、湖廣、貴州、 河南、四川、甘肅）所產不敵雲南之半，於是知迤西（指雲南省西部）諸廠，在明時開採已盛。吳尚賢（乾隆時開礦於緬東設銀廠，後因緬甸動亂而喪命，銀廠因此歇業）、宮裏雁（人名，緬甸桂家部落土司首領）之邊亂乃其餘燼也。
其他如耕種、灌溉之方，蠶桑、紡織之利，製鹽、造舟之法，至今未變。松江（江蘇省縣名）之織，蕪湖（安徽省縣名）之染，近代幾無異於明時，而川江行舟所用之火杖（即扁平竹條編成之縴繵，長可百數十尺，用以纖舟。其折斷殘餘，斬以作炬，故名火杖），殆（大概）即東坡（蘇軾）、放翁（陸游）所謂之百丈歟？自宋以來，未嘗改良，於是知科學未興以前生活方法進步之不易也。至於北京之琉璃瓦取材於太平（太平府，今安徽省當塗縣），皇居之用磚設廠於臨清（山東省臨清縣），分給於蘇州（江蘇省吳縣；皇宮用磚，一取自臨清，一取自蘇州），宣紅（紅色瓷器的 一種）之製法復試於正德（宣紅瓷器的製造方法在元末失傳，明朝正德年間內使監造，不成，內使身家俱亡），皆足以證明代政令之苛。故是書也，三百年前之農工業史也。然此僅以經濟史料言之耳。
若以思想史言，則是書固另有價值。在有明一代，以制藝（應制的文藝；指八股文）取士，故讀書者僅知有高頭講章（指四書，書頭極寬，以記各種注釋眉批），其優者或涉獵於機械式之詩賦，或摽竊所謂性理玄學，以欺世盜名，遂使知識教育與自然觀察劃分為二。士大夫之心理內容，乾燥荒蕪，等於不毛之沙漠。宋氏獨自闢門徑，一反明儒陋習，就人民日用飲食器具而窮究本源。其識力之偉，結構之大，觀察之富，有明一代一人而已。此其一也。
吾國言工業製造之書，固不自宋氏始。然治其業者，類多視為風雅之餘事，博識之標榜；又迷信舊說，不能獨力觀察，往往類引他書，不加判斷，其結果則僅盡剪 刀漿糊之能事（指拼湊他人作品，內容雜亂），而無條理敘述之可言。如《陶說》（清代朱琰所著， 記述陶器歷史）一書，即可為此類著作之代表。是書每卷各就其所見聞之事實，為有系統之紀錄。首言天產之種類，次言人工之製造，終及物品之功用，通篇未嘗引用一書。此種創作之精神，乃吾國學者之所最缺，亦即是書之所獨有。此其二也。
經濟研究首重數計，然統計之觀念，乃近世科學訓練之結果，故三百年前歐洲著述者多 不能明其重要。宋氏則不然，故〈乃粒〉篇則曰：「凡秧田一畝所生秧，供移栽二十五畝。 」又曰：「烝民粒食，小麥居半，而黍、稷、稻、粱僅居半。西極川、雲，東至閩、浙、吳、楚腹焉，方長六千里中，種小麥者二十分而一，種餘麥者五十分而一。」〈粹精〉篇（記載五穀去皮製粉）則曰：「木礱（音ㄌㄨㄥˊ，一種用來磨去穀殼的器具）攻米（磨米）二千餘石， 其身乃盡。土礱攻米二百石，其身乃朽。」又曰：「凡力牛一日攻麥（磨麥）二石，驢半之，人則強者攻三斗，弱者半之。」〈膏液〉篇則列舉取油原料每石得油若干斤，以為比較。凡此之類，不勝枚舉。至於〈五金〉篇言：「金質至重，每銅方寸重一兩者，銀照依其則寸增重三錢；銀方寸重一兩者，金照依其則寸增重二錢。」則物理學之比重觀念存焉。此其三也。
凡採礦、冶金以及貴重品之製造，自古多不正確之傳說與迷信。宋氏根據見聞，辨正甚多。如〈五金〉篇辨鵝鴨糞中淘金之訛（錯誤傳言），斥方士煉銀與採錫之妄。〈珠玉〉篇言珍珠必產蚌腹。其云蛇腹、龍頷、鮫皮有珠者，妄也。又云：「凡玉入中國，貴重用者盡出於于闐、蔥嶺，所謂藍田，乃蔥嶺出玉別地名。」〈乃粒〉篇言野火之非鬼，〈陶埏〉（音ㄕㄢ，製造瓦器的土模）篇言窯變（燒陶過程會產生變異怪物，為當時的迷信）之無異物，皆根據事實，破除迷信。此其四也。
全書多列事實，絕少議論，間有之，則精粹絕倫。如〈舟車〉篇曰：「人群分而物異產，來往貿遷以成宇宙。若各居而老死，何藉有群類哉？」〈陶埏〉（音ㄕㄢ；埏，即瓦）篇曰：「商周之際，俎豆（俎和豆。古代祭祀宴饗時，用來盛祭品的兩種禮器。俎，音ㄗㄨˇ）以木為之。後世方土（地方所產之土）效靈，人工表異，陶成雅器，有素肌玉骨之象焉。 掩映几筵（指陳設於几席之間），文明可掬（文明之情顯於外），豈終固（終於固陋）哉？」〈五金〉篇曰：「黃金美者，其值（價格）去黑鐵一萬六千倍，然使釜、鬵、斤、斧不呈效於日用之間，即得黃金，值高而無民（民無以為生）耳。」〈冶鑄〉 篇曰：「皇家盛時則冶銀為豆， 雜霸衰時則鑄鐵為錢。（國家富強時，用銀為貨幣；衰弱時改用鑄鐵為貨幣。銀貴鐵賤，由貨幣材質可得知）」又曰：「凡錢通利者，以十文抵銀一分值。其大錢當五、當十，其弊便於私鑄，反以害民，故中外行而輒不行也。」皆與近世經濟學原則符合。此其五也。
惟謂礦產採後可以再生，螺母為龍神所護，璞中玉軟如棉絮，嶺南石金初得之柔軟，四川火井不燃而能煮鹽，江南有無骨之雀，猶誤沿傳說。又謂琥珀引草為〈本草〉之妄，說棉與紙自古有之，至不信有貝葉書經（用貝葉所寫的佛經），則頗出於武斷。然此皆觀察之不周（不周延完整），時代之限制，不足為是書病。且原序有言：「傷哉貧也！欲購奇書考證則乏洛下（洛陽，居全國文化中心）之資，欲招同人商略膺真（真假）而缺陳思之館。隨其孤陋見聞，藏諸方寸而寫之，豈有當哉？」然則著者之虛衷與著述之困苦可以想見矣。
余於是蓋有感焉。是書成於崇禎十年（1637年），距明之亡才六年耳（明亡於1644年），而著者初未嘗以世亂而廢學， 且曰「幸生聖明極盛之世，滇南車書縱貫遼陽（遼寧省縣名），嶺（南嶺）徼（音ㄐㄧㄠˋ， 邊界）宦商衡遊（指橫遊，自由旅行）薊北（河北省北部。薊，音ㄐㄧˋ）。為方萬里中，何事何物不可見見聞聞。若為士而生東晉之初、南宋之季（末），其視燕、秦、晉、豫方物已成夷產。」方今天下之亂未必過於明季（明末），交通之利，研究之便，則十倍之。而學工者未嘗知固有之手藝，習農者不能舉南北之穀種，習經濟者不能言生活之指數。舊日之生產未明，革新之方案已出，故無往而不敗。觀於宋氏之書，其亦有以自覺也夫！
民國十七年太歲在戊辰首夏丁文江跋
【文章出處】
《天工開物》
〈天工開物卷跋〉
作者：丁文江
【作者簡介】
丁文江（1887年3月20日—1936年1月5日），江蘇泰興黃橋鎮人，中華民國地質學家、社會活動家。留學日本，期間他積極參與政治活動，為刊物撰文，後轉赴英國，研究動物學和地質學，獲得動物學和地質學雙學位。返國後參加滿清政府學部遊學畢業生考試，獲得「格致科進士」名銜。先後在上海南洋公學、北京大學地質學系教授任教。曾任北京任工商部地質科科長，參與發起中國地質學會，任副會長。1923年曾與張君勱開展科學與玄學的論戰。
上圖：天工開物（圖片引自網路）
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