贖罪阿基師憶母紅麴麵
人稱國民主廚的阿基師（本名鄭衍基），經歷過誹聞風暴，如今東山再起，他煮過上千道美味佳餚，但卻有一道家常菜，讓他每每提起都熱淚盈眶，那就是紅麴麵線。因為這道菜，是阿基師靠著母親臨終前兩個禮拜口述，重現阿基師爸爸的手做古早味，靠著這一碗福州最道地的平民補身菜餚，讓阿基師母親，得以回憶起先生對她的愛，也讓阿基師，能夠好好陪伴母親，走過人生的最後一段路。
影音檔網址：
https://www.youtube.com/watch?v=ebjRkNX1kaQ
【影片出處】
《youtube》
〈贖罪阿基師憶母紅麴麵〉
網址：
https://www.youtube.com/watch?v=ebjRkNX1kaQ
上圖：阿基師
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