如何書寫「食物」或「味道」題材的範文
說明：寫「食物」或「味道」的作文，是人最熟悉的經驗之一，重點是要將食物或味道，連結到人生的某一點上，從具體的味道寫到抽象的人生味道，讓這個具體食物或感官象徵某一種生命的哲理，很多其他題目也可以「食物」或「味道」舉例，同學們一定要學起來。
以下老師分別改寫飲食文學名家焦桐、美學大師蔣勳的二篇文章，題目分別是：茶、茶葉蛋（這二種食物有味道層次的變化，非常好的例子）、味道、平淡的滋味，大家可以參考看看：
茶
茶，從神農嘗百草以來，相傳是來自仙界的靈藥。
當茶葉和水在壺中相遇，茶葉在水中伸展了自己。在水中，茶重新找回了原來自由，找回茶樹過去自然界中風霜雨露的記憶。
茶湯的顏色由淡轉濃，茶的生命融入了原本清澈透亮的水中。
茶，初入口時在舌尖微微出現苦澀，瞬即轉化為甘潤，茶的韻味沉穩而含蓄。
喝茶，有一種喝別的飲料所無的閒適感，除了茶，沒有任何一種飲料，能如此像人生，過程充滿變化。
如果生活能像啜飲一杯茶，像胸懷清幽的山林，那是一種雅致從容的生活方式。
人生就像品茶。人生裡所遇到的每一個過程，都像品味一杯茗茶，品嘗它意外的變化，有甘有苦，像生命的轉折，有時憂鬱，有時欣喜。
【文章出處】
改寫自：焦桐〈日月潭味道．日月紅茶〉
原作參見：
日月紅茶與茶葉蛋----焦桐：日月潭味道
字數：含標點字數278字
改寫者：本站
茶葉蛋
人生像茶葉蛋，偶有傷痕與毀壞，像烹煮後的茶葉，略帶苦澀；苦中作樂，苦中帶甘。
蛋殼上的裂痕是一則隱喻，那裂縫乍看似毀壞，似傷痕，其實是茶葉蛋之宿命。
既選擇入味，就注定回不去單純水煮蛋的滋味，回不去年輕時光；那些蛋殼上的裂痕，深褐紋路的表皮像歲月的皺紋，像生活的歷程，深刻，實在，飽滿著記憶的滋味。
人生是一顆茶葉蛋，有裂痕，才能入味。生命中不免有許多損傷和裂痕，有了那些裂痕，才是真實的人生。
【文章出處】
改寫自：焦桐〈日月潭味道．茶葉蛋〉
原作參見：
日月紅茶與茶葉蛋----焦桐：日月潭味道
字數：含標點字數192字
改寫者：本站
味道
人的一生，會經歷許多味覺，這些味覺停留在記憶中，成為生命的滋味。
小時候，我喜歡吃糖，甜味停留在孩童時代，不單單只是生理味覺上的反應，同時喚起許多滿足、幸福、受寵的回憶。那是我的人生第一個嚮往的味覺。
甜味是幸福，但是甜味太多，也會覺得膩。人不會一直停留在童年，人也不會一直滿足生命裡只有甜味。
我不知道為什麼開始喜歡上了酸味。
大概是在身體發育的十二、三歲左右，好像沒有熟透的果實，透著一種青澀的酸味。那種酸，好像初嘗到生命裡的一種失落、悵惘，一種淡淡的感傷。
記憶裡嗜吃甜食的童年，偶然吃到母親調了許多醋的麵條，立刻皺起眉頭，酸得全身皺縮起來，那時還不懂得「酸」的意味。等到我在青少年時期，擠了滿滿一杯不放糖的純檸檬汁，忽然懂了生命原來除了「甜」，還有別種的滋味。
在我品味著「酸」的時候，還是不能了解，為什麼母親會頓頓飯都吃苦瓜，極苦極苦的瓜，加上極臭極臭的豆豉，加上極辣極辣的辣椒，極鹹的小魚乾，用熱油爆炒，還沒有吃就遠遠聞著，撲鼻一陣鹹、辣、臭、苦，嗆鼻刺激的氣味，嗆到眼淚止不住。
長大之後，看著母親耽溺在這樣的味覺裡，聽她敘述戰亂裡人的流離。母親在鹹、辣、臭、苦裡，回憶著她五味雜陳的一生。
五味雜陳，說的是味覺，原來也是人生。
我在甜味裡記憶幸福滿足，在酸味裡學習失落的悵惘，在辣味裡體會熱烈放肆逾越規矩的快感。
出了社會飽經風霜，歷盡人生的悲歡離合，我終於也學會了品嘗苦味。
我終於慢慢懂得一種苦味，比甜味安靜，比酸味豐富，比辣味深沉莊嚴。我難以形容，但是我知道，我不能拒絕生命裡這樣苦味，我終於知道：我多麼眷戀不捨，許多人事物仍然要走。
人生不應該只有甜味。在長大的過程，一步一步，隨著年齡的增長，隨著生命經驗的擴大，我們的味覺也在經驗不同的記憶。
【文章出處】
改寫自：蔣勳〈恆久的味道〉
原作參見：
平淡中有真味----蔣勳：恆久的滋味
字數：含標點字數722字
改寫者：本站
平淡的滋味
從小到大，記憶裡最不能忘記的滋味，大多都是從母親的菜飯裡學來，她教了我許多人生的滋味。
我們家很少上餐廳，母親總是一邊摘菜葉，一邊娓娓說著故事，她用小火煎著一條赤鯮，魚的酥香的氣味久久停留在空氣中，至今也似乎沒有消逝。母親的菜有糖醋，有鹽漬，有抹了花椒的辛香，有酸辣，有辣苦，也有臭豆腐奇特使人迷戀的臭香。她教會了我去品嘗各種味覺，品嘗各種味覺混合的不可言喻的味道。
母親的滋味裡有一種儀式，她會特別慎重料理，那滋味卻只是米麥五穀的平淡。
每一年過年，母親要蒸饅頭，發麵的麵塊要特別挑選過，蒸鍋裡的水，大火煮沸，蒸氣白煙繚繞，饅頭要蒸得白胖圓滿，用來在年夜祭拜祖先，也象徵預兆一年的平安祥和。
母親在揭開蒸籠的蓋子時，慎重莊嚴肅穆的表情，使我難忘，她沒有任何宗教信仰，但是她有對生活的虔誠。
饅頭飽滿豐圓，透著淡淡五穀的香。我負責的工作是在每一個饅頭正中心用筷子點一個紅點。紅染料用天然胭脂調成液體，用筷子頭蘸著，剛好一個圓圓的紅點。
母親在一旁叮嚀：「要點在正中心喔！」那時候還沒入學，大概四、五歲的我，也開始學會了慎重和莊嚴。
我貼近那些饅頭，好像麥子裡所有含藏著土地裡、陽光裡、雨水裡的飽滿生命，都給了我，雖然平凡，滋味卻是平淡沉著而悠長……
【文章出處】
改寫自：蔣勳〈恆久的味道〉
原作參見：
平淡中有真味----蔣勳：恆久的滋味
字數：含標點字數517字
改寫者：本站
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